漬物の発酵が腸内環境に与える驚きの効果とは

はじめに

漬物は日本の食卓に欠かせない存在ですが、単なる「保存食」や「御飯のお供」と思っていませんか？
実は、漬物に含まれる発行パワーが腸内環境を整え、健康に大きな影響を与えているのです。今回はその驚きの効果についてご紹介します。

漬物には大きく分けて発酵タイプとそうじゃないタイプの2種類に分けることができます。

発酵した漬物こそ「腸に効く」秘密を持っています。

ぬか漬けやキムチには乳酸菌が豊富に含まれています。
乳酸菌は町内で善玉菌として働き、悪玉菌の増殖を抑える役割を持ちます。
結果として、腸内環境が整い便通の改善や免疫力のアップにつながります！

発酵によって野菜に含まれる成分が変化します。

「野菜＋発酵」で、より栄養価の高い食品になるのです。

腸は「第二の脳」と呼ばれるほど全身に影響を与える臓器です。
腸内環境が整うことで、免疫機能の約70%が集中する腸管免疫の働きが活発になります。
つまり、発酵した漬物は風邪の予防やアレルギー対策の一助になる可能性があります。

漬物はどうしても塩分が高めになりがちです。
1日に漬物を食べる量の目安は50g程度が良いとされています。
塩分控えめの漬物や減塩タイプの物を組み合わせるのもおすすめです。

ぬか漬けは自分でつけることも手軽になりました。
そう、この商品を使えば！

漬物は「御飯のお供」を超えて、腸内環境を整える強力な発酵食品です。

ただし、塩分には注意しつつ、日々の食卓に少しずつ取り入れるのがポイントです。

今日の食卓にぬか漬けを一切れ。それだけで、あなたの腸は喜んでくれるはずです。